Ojców stał się miejscem inauguracji XXI Małopolskiego Festiwalu Smaku. Wydarzenie pod hasłem „Na rodzinnym stole” przyciągnęło mieszkańców, turystów, lokalnych producentów i Koła Gospodyń Wiejskich, które prezentowały regionalne produkty oraz tradycyjną kuchnię Małopolski.
Smaki regionu w sercu Ojcowa
Inauguracyjna odsłona tegorocznego festiwalu odbyła się w jednej z najbardziej rozpoznawalnych miejscowości Małopolski. Na uczestników czekały stoiska z lokalną żywnością, degustacje, konkursy, animacje dla dzieci, koncerty oraz pokazy kulinarne prowadzone przez Mikołaja Reya. Wydarzenie było okazją do spotkania z producentami, którzy na co dzień tworzą wyroby oparte na lokalnych recepturach, rodzinnych tradycjach i jakości kojarzonej z małopolską kuchnią.
Tegoroczna edycja odbywa się pod hasłem „Na rodzinnym stole”, dlatego w Ojcowie mocno wybrzmiał motyw wspólnego jedzenia, przekazywania smaków między pokoleniami i budowania relacji wokół kuchni. Festiwal połączył ofertę dla rodzin, turystów i osób szukających regionalnych produktów, których nie da się oddzielić od historii miejscowości, gospodarstw, kół gospodyń oraz małych rodzinnych manufaktur.
Marszałek i samorządowcy na inauguracji
W inauguracji wziął udział Łukasz Smółka, marszałek Województwa Małopolskiego. Obecni byli także radni województwa: Dariusz Badurski, Małgorzata Szostak, Grzegorz Małodobry i Patrycja Tocka. W wydarzeniu uczestniczyli również posłowie na Sejm RP: Elżbieta Duda, Agnieszka Ścigaj, Andrzej Adamczyk oraz Łukasz Kmita.
Marszałek Łukasz Smółka podkreślał podczas wydarzenia znaczenie lokalnych producentów i ludzi, którzy pielęgnują małopolskie receptury. W jego ocenie regionalne produkty są jedną z ważnych wizytówek województwa, a festiwal pozwala pokazywać ich jakość, tradycję i pracę stojącą za konkretnymi smakami. Zaznaczał także, że samorząd województwa chce nadal wspierać inicjatywy promujące producentów żywności oraz kulinarne dziedzictwo Małopolski.
Festiwal, który promuje producentów od lat
Małopolski Festiwal Smaku od ponad dwóch dekad jest jednym z najważniejszych wydarzeń promujących regionalną kuchnię w województwie. Projekt „Małopolski Smak” jest realizowany przez Samorząd Województwa Małopolskiego od 2005 roku i na stałe wpisał się w kalendarz imprez związanych z żywnością tradycyjną, lokalnymi produktami oraz małopolskim dziedzictwem kulinarnym.
Dla producentów festiwal jest szansą na bezpośredni kontakt z mieszkańcami i turystami. Dla odwiedzających – okazją do poznania produktów wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych, certyfikowanych wyrobów regionalnych oraz oferty gospodarstw i rodzinnych manufaktur z różnych części Małopolski. Wydarzenie pozwala także przypominać, że za regionalną kuchnią stoją konkretni ludzie: rolnicy, wytwórcy, koła gospodyń wiejskich i rodziny, które od lat przekazują swoje przepisy kolejnym pokoleniom.
Cztery spotkania w różnych częściach Małopolski
Ojców był pierwszym przystankiem tegorocznej edycji. XXI Małopolski Festiwal Smaku obejmuje łącznie cztery spotkania w różnych częściach województwa. Po inauguracji wydarzenia zaplanowano także w Lisiej Górze, Porębie Wielkiej oraz Jaszczurowej.
Każda z tych lokalizacji ma promować lokalne produkty, tradycje i smaki charakterystyczne dla swojej części regionu. Dzięki temu festiwal nie jest tylko jednorazowym wydarzeniem kulinarnym, ale objazdową prezentacją różnorodności Małopolski – od rodzinnych receptur po produkty, które budują rozpoznawalność województwa poza jego granicami.
Bądź na bieżąco! Obserwuj, komentuj i udostępniaj. Odwiedź nas także na Facebooku i YouTubie.
Masz temat? Napisz do nas: kontakt@kk24.info
