Regionalne jedzenie, gospodarstwa agroturystyczne, rękodzieło i kulinarne pokazy w jednym miejscu. Folwark Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie ponownie wypełnił się wystawcami i gośćmi podczas dwóch wydarzeń poświęconych małopolskim produktom, zdrowemu stylowi życia oraz wypoczynkowi na wsi.
Dwie imprezy spotkały się na terenie URK
W Krakowie odbyły się XII Małopolskie Targi Żywności „Zasmakuj z URK” oraz XXVIII Małopolska Giełda Agroturystyczna. Organizatorzy połączyli promocję produktów regionalnych i tradycyjnych z prezentacją oferty gospodarstw działających w turystyce wiejskiej.
Program nie ograniczał się do stoisk z żywnością. Przygotowano pokazy kulinarne, bezpłatne porady dotyczące odżywiania oraz wykłady popularnonaukowe. Swoje prace prezentowali również twórcy rękodzieła, a gospodarstwa agroturystyczne mogły przedstawić swoją ofertę odwiedzającym.
Najmłodsi uczestnicy mieli do dyspozycji animatorów oraz specjalnie przygotowany ogród zabaw. Częścią wydarzenia były także występy grup regionalnych.
Klęczar: warto stawiać na rodzime produkty
W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele administracji państwowej i samorządu. Na folwarku URK pojawili się m.in. wojewoda małopolski Krzysztof Jan Klęczar, senator Monika Piątkowska, sekretarz stanu i zastępca szefa Kancelarii Prezesa Rady Ministrów Jakub Stefaniak, marszałek województwa małopolskiego Łukasz Smółka oraz dyrektor Biura Wojewody Łukasz Krzysztofik.
Krzysztof Jan Klęczar zwracał uwagę przede wszystkim na znaczenie lokalnych producentów. Według wojewody Małopolska ma bogate tradycje kulinarne, a wybieranie regionalnych produktów pozwala jednocześnie wspierać rodzimych wytwórców żywności.
Wojewoda określił stawianie na lokalną i zdrową żywność również jako jeden ze sposobów wspierania regionu i jego gospodarczego potencjału.
Nie tylko jedzenie. Promowali też wieś jako miejsce wypoczynku
Drugi ważny element krakowskiego wydarzenia dotyczył agroturystyki. Giełda miała promować aktywny wypoczynek oraz ofertę małopolskiej wsi skierowaną do osób szukających alternatywy dla typowo miejskiej turystyki.
Połączenie obu wydarzeń pozwoliło w jednym miejscu prezentować zarówno produkty pochodzące z regionu, jak i gospodarstwa oferujące pobyty oraz wypoczynek poza dużymi ośrodkami miejskimi.
Przed targami spotkali się absolwenci uczelni
Jeszcze zanim rozpoczęła się część targowa, na Uniwersytecie Rolniczym odbyło się posiedzenie Rady Absolwentów URK. Uczestnicy spotkania rozmawiali o aktualnych wydarzeniach związanych z uczelnią, planowanych przedsięwzięciach oraz kierunkach jej dalszego rozwoju.
